Ruokapakkauksen kestävyys on yhä tärkeämpi kuluttajille

Kestävyys on edelleen yksi korkeimmista profiilista tarinoista elintarvikepakkausmarkkinoilla, kutenTakeaway -paperikulho, kun erityyppiset pakkausjokkien tuottajat pidetään ympäristöystävällisimmänä valintana. Tätä johtaa osittain kuluttajien tietoisuus heidän kotitalouksien elintarvikkeiden kulutuksen aiheuttamasta jätteestä yhdistettynä kestävän kehityksen haasteiden lisääntyneeseen tiedotusvälineisiin.

Kestävän kehityksen määritelmä on kuitenkin edelleen ongelmallista ja keskittyy usein vain yhteen tai kahteen pakkausparametriin elinkaaren kokonaiskustannusten sijasta. Vaikka kuluttajien tietoisuus tästä monimutkaisuudesta kasvaa, myösTakeaway -paperikulho, jätettä koskevat kysymykset - kuinka pakkaus hävitetään - ja kuinka se suojaa ruokaa, jää kuluttajien mielen edessä.
Vaikka kestävyys on monimutkainen käsite, joka sisältää tekijät, kuten tuotteen suojaaminen vaurioilta tai jätteiltä ja kuljetukseen tarvittavan hiilen määrän, kuluttajat rinnastavat eniten ympäristöystävällisyyttä lähdemateriaalin kanssa.Takeaway -paperikulhoon valmistettu paperista.
Kuluttajatutkimuksessa todettiin, että:
 Bioplastiesista valmistettuja purkkeja, pulloja, välipalapusseja ja pusseja ovat ympäristöystävällisimpiä pakkausvaihtoehtoja.
Paperipohjaiset vaihtoehdot, kutenTakeaway -paperikulho, paperi (esim. Käärit), kartonki (esim. viljarasiat ja maitopakkaukset) ja aaltolevy (esim. Toimituslaatikot) sijoitettiin myös korkealle havaittuun ympäristöystävällisyyteen.
 Käänteinen muovit sijoittuivat alhaisimmin havaittuun ympäristöystävällisyyteen.
Vaikka etiketin kestävyyden monimutkaisemmista tasoista on vaikea kommunikoida, kierrätysohjeiden näkyvä sijoittaminen tai kiinnostavien tietojen sijoittaminen kierrätetyn tai biopohjaisen sisällön sisällyttämisestä auttaisi kuluttajien helpottamista tuotteen pakkauksen kestävyyden mittaamiseksi.